01
APR
2025
|大安区|解锁人生第一次品尝袋鼠肉,好吃吗?@CANVAS 澳洲现代料理
by Ada
YES!如标题,拖老公生日的福,上网找餐厅意外发现这家
原本觉得澳洲料理很特别,看菜单居然有袋鼠肉,二话不说就订了
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CANVAS
电话|02-2711-6336
消费采单点方式,算偏餐酒馆路线
服务亲切轻松没压力,尤其介绍菜单仔细,也会随时询问客人用餐状况
|和牛鞑靼小塔+鱼子酱|
完全吃不出生感,包裹着烟埙萝卜和牡蛎酱
是道赋予清爽感的开胃菜
|龙虾堡|
面包体相当Q弹,别看个头不大,一口咬下却有满满龙虾肉
搭配昆士亚美乃滋.小松菜.手指柠檬,碰出美味新高度
|精选酒单三杯组|
白酒.粉红酒.红酒,都是不甜的品项,才不会跟菜抢戏唱,很喜欢
|酸种面包+奶油|
外酥脆内柔软,滑上些许奶油,香气十足
|香煎干贝|
超爱澳洲胡椒柚子醋与红椒的酱汁
让鲜嫩更鲜嫩,甜美更甜美
|淡菜手帕面|
淡菜新鲜且厚实
烟熏番茄xo酱点缀鼠尾草面包粉,口感非常丰富
手帕面像极丝绸般柔滑,主厨处理的硬度恰如其分
今日主角终于驾到!!!
|袋鼠馄饨|
用了大蒜优格以及辣椒奶油酱做调味,但并无呛辣
WOW~其实颇软嫩耶!和我想像中不太一样
可以拿羊肉与牛肉综合体来比喻
还没羊肉那么膻,如果你敢吃羊,它肯定OK
|美禄海绵蛋糕|
有生日人的话,请提前和店家说明,会有画盘,字漂亮惨
推荐大家来CANVAS庆生,气氛巨好,餐点有创意又好好吃
以上,希望你们喜欢本次的分享。