这几年生日聚餐似乎最爱这种品质好的单点烧肉

冲着店内主打鹿儿岛和牛，思考两秒后决定是它

还有全程专人代烤服务，但我自备厨师就不麻烦了ＸＤＤ

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三樵炭火烧肉

地址｜台北市大安区敦化南路一段160巷15号

电话｜02-2731-8800

订位｜https://reurl.cc/W0r38Z

一进门则看见冰箱里的展示（吞口水）

不会过于拥挤的用餐环境，抽风系统算优秀，吃完身体和头发没什么味道

｜柠檬沙瓦｜

有酒精感，清爽不甜腻

｜清酒｜

辛口款的那种

｜手作渍物盛合｜

三款脆度与味道都很和谐

｜白米饭｜

大概80分，偏湿润

｜鹿儿岛和牛-和尚头芯｜

｜鹿儿岛和牛-莎朗芯｜

油花分布真的相当之美

起初选择来吃是因为肉上没腌多余酱汁

食材若好简单调味就棒棒的

原以为和尚头已经颇厉害

谁知道莎朗才是MVP！拜托必点！！

直接在嘴里炸开，比入口即化更入口即化的等级

边吃还边研究鹿儿岛机票ＸＤＤＤ

｜葱盐香牛舌｜

超满意脆度和厚薄度也并无腥膻味

葱盐一般给绿段

像通通白段是比较少的呈现方式，这样更加嫩又甜

｜栉瓜＆青椒｜

新鲜.水分多

｜鸡颈肉｜

只要菜单有它，我们一定会点

烤到微焦脆，简直人间美味

｜生食级干贝＆花枝｜

果然生食级的甜度高

鲜嫩口感绝对是整餐吃下来的收尾神器

由于有生日人缘故，自备了小蛋糕，店家还贴心帮忙摆上盘子

推一个！！！！

 

 

 

以上，希望你们喜欢本次的分享。