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2025
台北W饭店「W Tipsy Tea」下午茶 携MOSCHINO PARFUM 结合WOOBAR当代潮流与缤纷美学 引领童心未泯的「食」尚新风潮
by PIXstyleMe
台北/台湾 (2025年4月10日) 一 位于台北W饭店10楼、潮人必访的指针性酒吧WOOBAR,宣布招牌下午茶系列换上全新名称「W Tipsy Tea」,强调专属W的独特调酒文化,悠闲午后也能微醺度过!首季即携手意大利时尚香氛品牌MOSCHINO PARFUM,以幽默玩趣精神重新演绎经典小熊形象,推出“Bear Bites”主题下午茶。即日起至2025年6月30日,每日下午两点至五点供应,双人下午茶每套售价2,588 + 10%元,每人可享7款精致咸甜小点、1杯特色调饮及1杯咖啡或茶,随餐附赠MOSCHINO PARFUM 5ml小香2支。详情及订位请洽 (02) 7703-8887,或官方预约平台https://reurl.cc/QYWWG2。
W Tipsy Tea – “Bear Bites” 餐食由台北W饭店甜点专家何玉梅与西餐主厨陈昰翰(Shan)联手设计,打造5款甜点与2款咸点;另为更贴合香水的精萃特性,资深调酒师邱岳圣独家研发3杯创意调饮,添加数种经提炼、浓缩而成的萃取酒液「苦精」提味,使调酒香韵愈发深邃。主题餐酒皆以四款MOSCHINO PARFUM经典香氛为灵感,融合活泼俏皮的色调与高端细腻香气,成就嗅觉与味觉交织的奢华体验。启发自大溪地黑珍珠的MOSCHINO「珍珠熊女性淡香精」,带有柠檬的清新芬芳,延伸而成的甜品「杏仁贝壳、柠檬珍珠」,将杏仁糖片化作贝壳形象,内藏以柠檬慕斯制成的乳白珍珠、象征珊瑚的抹茶戚风蛋糕与红醋栗点缀,犹如海洋中的珍贵宝石。渐层色系调酒「Bear Pearl」则取自香氛主调的茉莉花香,将澳洲茶树、桧木和茉莉花茶加入琴酒舒肥后为基底,搭配巨峰葡萄利口酒、柚子汁、苹果汁与七喜呈现透明感,最终通过桧木苦精与姜汁啤酒拓展层次。
洋溢青春活力的MOSCHINO「泡泡熊女性淡香水」巧妙转化为法式经典「黑醋栗甘纳许马卡龙」,梦幻粉色系蛋白霜外壳映衬香水瓶身,内馅选用黑醋栗果泥与60%巧克力凝聚扎实质地,莓果余韵悠长。女孩必点的果香风味调酒「Bear Bubble」,采用此款香氛后调的水蜜桃为主轴,另以柠檬马鞭草、碧螺春茶和兰姆酒调和为基酒,添加蔓越莓汁与蜂蜜带出甜味、蛋白产生细致泡沫,后藉大黄根苦精勾勒出一抹草本气息,平衡酸甜口感。
而MOSCHINO「熊芯未泯2女性淡香精」雾白色的瓶身下蕴藏多种变化,咸点「紫苏醋栗熏鲑冻」采爱玉为主体,仿真玻璃瓶的晶莹质感与香调尾韵的琥珀色泽,内含经茴香与紫苏酱油腌渍的熏鲑鱼与芦笋片铺底,借由微酸醋栗衬托鲜明滋味。「柠檬起司冰棍慕斯」外观取材自香水液的金黄色调,并以趣味造型呈现品牌特质,滑顺的奶油奶酪慕斯中添加清爽柠檬皮解腻。「茉莉苹果柑橘慕斯塔」集结众多香氛元素,包含以茉莉花与柑橘熬制的内馅、中央包裹苹果冻、顶端装饰白醋栗,丰富味蕾体验。无酒精调饮「Bear Toy」细腻诠释茉莉身为此款香水内核中味的优雅魅力,选用花茶与香片为底,搭配荔枝果泥、蜂蜜与莱姆汁,带来轻盈芬芳的迷人韵味。
MOSCHINO「TOY BOY淡香精」则为本次合作中唯一一支主要为男性打造的香氛,咸点「塞拉诺松露薯塔」底层洋芋以荳蔻高汤煨煮后酥炸,保留馥郁香气仿真香水前味;中间夹西班牙塞拉诺生火腿、脆口酸瓜与松露美乃滋,上层覆盖奶油香煎吐司片、烙印品牌logo,咸香有劲。「黑莓柑曼怡巧克力塔」呼应瓶身外观,内馅以巧克力、鲜奶油与柑曼怡香甜酒煮成馅料,灌入巧克力塔皮、另点缀黑莓,犹如身着黑色劲装的神秘绅士,风采醉人。
台北W饭店10楼WOOBAR跳脱酒吧框架,白天温暖的木质基底和釉光绿墙带有森林般舒适氛围,适合享受阳光洒落的咖啡时光;夜晚营火升起、不同DJ主题配合全新声光效果,让调酒与音乐撼动不夜城,展现截然不同的时髦台北夜景。
※饮酒过量,有害健康,未成年请勿饮酒。
WOOBAR 信息
地址:台北市信义区忠孝东路五段10号10楼(台北W饭店10楼)
营业时间:
周日至周四:早上10点至凌晨12点
周五与周六:早上10点至凌晨1点
订位方式:(02) 7703-8887、官方预约平台 https://reurl.cc/QYWWG2
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