美味的汤底涮上鲜嫩食材

火锅是不分季节冷暖、台湾人难以抗拒的心头好

在台湾，火锅市场一向竞争激烈

各家品牌纷纷在美食战区中插旗

而近期最新的，绝对是中式火锅话题品牌捞王全新概念店

 

这次捞王以木质暖调为视觉设计理念

打造出充满东方之美的用餐环境

不仅如此，在服务上更是处处充满仪式感

自开幕以来便是日日高朋满座的盛况

 

这回来访约上了和我一样爱吃锅的家人一起

当天晚餐餐期真的是座无虚席、实在热闹

餐点的部分采用QR Code的方式点餐

来访前早就上网做好功课

超火红的双腊煲仔饭，据说现点现做约15到20分

推荐就座后先点起来，这样就不必等太久喔

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锅底

来到捞王绝对不可错过的就是他们家的招牌粤式胡椒猪肚鸡煲和川味麻辣锅

推荐可选择鸳鸯锅一次享受两款经典锅底

 

胡椒猪肚鸡中本身就配有不少猪肚和鸡肉块在内

用料实在CP值非常高

乳白色的汤头温醇又回甘

单喝极为暖心暖胃

 

麻辣锅辣而不腻、咸香有劲

锅中还有超入味的软嫩豆腐及鸭血

好吃程度是值得再加点一份的那种

 

另外还有近年很流行的麻奶汤底

在捞王可以自己做出来唷！

以7：3大约是2勺胡椒猪肚鸡+1勺麻辣汤

辣中带着胡椒香，直接喝也没问题！

 

酱料

酱料向来都有着让食物画龙点睛的效果

这里提供了捞王特制配方比例让大家自己调配

大推他们家的浓香胡麻酱

再加上辣椒、蒜末、葱花…等真的一绝

 

新西兰玫瑰牛舌

宛如玫瑰花般的两朵牛舌花

份量不少很是划算

Q弹脆口的牛舌，入口爽度十足

 

美国特选板腱牛

大片现切板腱牛肉真的爽度十足

烫至三五分熟的嫩度

入口肉汁甘甜

 

伊比利松阪猪

脆口松阪猪涮嘴好吃

薄片呈现肉感十足却不难咬

价格上也很亲民

 

手打虾丸拼盘

4种口味虾丸一次满足

必须说真的很好吃

除了一直超受欢迎的爆浆起司口味，松露、鱼子、山葵也都非常好吃啊！

每款口味的份量都不少

分别可以做成好几个下锅大家一起品尝

 

综合豆制拼盘

综合豆制的部分包含了2种豆腐、腐竹及响铃卷

吃火锅真的一定要有吸汤的豆制品才对味

 

偷偷跟你们分享隐藏吃法

把虾滑包进响铃卷中自己做成豆包

 

煮熟后外层豆皮吸饱汤汁、内馅料虾滑扎实Q弹

直接让火锅料更升了好几个等级

你们一定要试试！

*如果包的是起司虾滑，记得在包时要把起司藏在虾滑内，煮的时候才不会流光光，吃的时候就能享受到爆浆滋味啦～

 

卤三宝：牛筋、牛肚、大肠

小砂锅满载了卤至入味的卤三宝

放入麻辣锅中再煮会更加美味

 

私心很爱的隐藏吃法就是单点一份宽粉

一样用麻辣锅底煮透后

加入金钱肚和酱料区的浓香胡麻酱酱汁拌匀

直接变身麻酱瀑布千层肚

涮嘴到不行呀～

 

田园蔬菜盘

蔬菜的部分真的大推可以点这款综合菜盘

装在竹篮里的样子上桌可爱又好拍

蔬菜种类很多种，款款都很鲜脆

 

双腊煲仔饭

仪式感满点的煲仔饭！

热腾腾的上桌前还有淋上高粱的点火秀

开锅后会由服务人员拌匀

香喷喷的腊味精华融入米饭之间

配上脆口锅巴层次感十足

 

马蹄竹蔗水

清甜回甘的马蹄竹蔗水

吃辣时解辣又下火

平时在餐厅并不常见

是来到捞王必点的凉茶！

 

冰粉

甜点的部分捞王真的很有诚意

提供冰粉自制区让大家DIY

QQ冰粉之外还有多种配料任你加

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以道地经典的中式汤头掳获饕客们的胃

想一尝绝品火锅

推荐大家一定要来捞王 松江南京店

 

现在来店消费，上传用餐照至限动打卡并标注官方帐号

就可以获得「迷你鸳鸯锅仿真钥匙圈」乙个

*数量有限，送完为止*

 

2025/5/11前到店用餐并加入会员即可参加「粤川汤战 红白对决」投票
将抽出三份双人套餐招待券(每份价值逾NT$2000），一人中奖两人同行！

赶快揪上亲朋好友一起去吃锅啰！

 

《捞王》松江南京店

地址：台北市中山区南京东路二段111号 （近捷运松江南京站6/7号出口）

联系电话：02-25080861

营业时间：11:00am-1:00 am

 

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