说到【台北美食】、【双连站美食】，你会想到什么？

晴光市场附近这几年越来越热闹，从小吃到甜点，

几乎每个转角都藏着惊喜。

而这次帆帆猫要带大家开箱的，

就是【台湾第一大串烧居酒屋品牌】——柒息地串烧晴光店！

这是我第三次造访柒息地，从之前在忠孝复兴、台北桥的惊艳，

到这次晴光市场巷弄里的新据点，每一次都能感受到他们在

「烤一串好串烧」这件事上，有多认真。

那种从炭火香气到酱汁入味、从空间氛围到待客亲切的体感，

真的是「会让人想一访再访」的存在。

📍店家信息

柒息地串烧 晴光店

地址：台北市中山区双城街10巷31号

（近捷运双连站，步行约5分钟）
营业时间：17:00–00:30（实际以粉专公告为主）
推荐品项：神酱烧去骨鸡腿、豆皮、花椰菜、鸡汤、白生啤
官方粉专：可搜索「柒息地串烧」

  

 

✅ 台湾人自己的串烧品牌｜全台最大居酒屋连锁店

如果你还没听过【柒息地】，一定要知道：

这不只是一家居酒屋，而是 「台湾第一大串烧居酒屋品牌」！

目前全台已开设将近 20 家分店，遍布台北、新北、桃园、高雄，

无论你在哪里，都有机会在巷口遇见柒息地的灯笼闪烁。

这是一个属于台湾人自己的品牌，从食材、空间到酱汁，

柒息地致力于把「台湾味」带进每一串串烧与每一杯酒里，这点真的超感人。

 

 

每桌一坐下，还会招待开胃小菜三品：

泡菜、萝卜干、海带丝，简单清爽又开胃，搭配串烧一起吃更不腻。

 

 

这间店最贴心的地方，就是提供开放式冰柜，让客人可以自己挑选串烧食材，

看得到、选得到也吃得安心，完全符合现代人对「安心食材」的要求。

各种肉串、海鲜、蔬菜应有尽有，完全像逛小型串烧超市，

加上干净明亮的环境，很加分。这种自由选择的设计，也让整体用餐过程更有参与感。

 

 

必吃神酱烧系列：每一串都刷满灵魂酱汁！

如果你跟帆帆猫一样是酱控，那他们家的【神酱烧】系列绝对不能错过！

这间店最让帆帆猫念念不忘的，就是他们的「神酱烧」系列，

从鸡腿、猪血糕、花椰菜到豆皮，

通通刷上独门酱汁后下炭火慢烤，每一口都香得不得了！

而这背后的关键，就是那一瓶 研发超过十年的烤肉酱！

柒息地的酱，是从底酱开始慢火熬煮 4.5 小时，

接着加入十八种特制烤肉粉，再熬煮 30 分钟，最后才会送上烤网。

一串看似简单的串烧，其实融合了职人的坚持与数年的经验累积，这份用心真的吃得出来！

   

 

我这次选了几样爱到不行的组合：

神酱烧去骨鸡腿：外皮带点焦香，肉质多汁饱满，刷上特制酱料后有点甜咸交织的层次感。

神酱烧豆皮、百叶豆腐：吸饱酱汁后一口咬下超Juicy，尤其豆皮微酥脆的口感超惊喜。

神酱烧猪血糕、甜不辣、花枝丸：都被烤到恰恰的边缘，酱汁渗进每一个缝隙，越嚼越香。

神酱烧花椰菜、青椒：连蔬菜控都会沦陷，带点炭火焦香感，

是【晴光美食】里很少见的精致串烧。

这系列真的会让人一口接一口停不下来，配着啤酒根本是完美夜晚的起点！

 

 

大口吃肉时间！鸡腿串＆牛五花霸气登场

除了神酱烧，主食级的串烧当然不能错过！

鸡腿肉串：厚实多汁的腿肉，保有鸡皮的酥脆感，一入口就知道店家对火候掌握的功力。

梅花猪肉串：香气浓郁，肥瘦比例刚好，不会过腻。

神酱烧牛五花：略带油花，咀嚼时满口油香，是我这次的Top 3！

这几串真的有够适合肉食控，一定要搭配啤酒或日本酒享用才过瘾。

   

 

除了串烧，【熟客才知道的隐藏版主食也很值得一试】：

卤肉面：酱香扑鼻的卤肉淋在Q弹面条上，咸香不腻口，

一口面一口串烧根本绝配。

 

 

炸虾饼：外层金黄酥脆，咬下去是带点厚度的虾浆口感，

吃得到虾味本身的甜味，不是一般薄片型虾饼那种敷衍，

这个炸物帆帆猫真的大推！

  

 

其中还有一道帆帆猫私心很喜欢的就是 烤柳叶鱼！

外皮烤得微酥，轻咬下去能感受到鱼皮微焦的香气，里面鱼卵爆满，

一颗颗在嘴里噗滋噗滋的口感超级疗愈～而且没有鱼腥味，咸香中带一点炭火气，

是那种会一边吃一边点头说「嗯～这个好！」的经典居酒屋单品。

   

 

微醺时刻：白生啤＋日本酒＋韩国烧酒任你选

说到居酒屋当然少不了【台北居酒屋】灵魂——酒！

柒息地的酒单选项非常有诚意，从经典的【白生啤】

到各式【日本酒】、【韩国烧酒】通通有。

 

 

我点的是白生啤，搭配串烧真的太疗愈，尤其炎热夏天来一杯清凉又解腻，直接让人身心放松～

 

 

不喝酒的朋友也别担心，【柒息地晴光店】还有一碗帆帆猫激推的「剥皮辣椒鸡汤」！

汤底香气扑鼻，辣度属于中辣，搭配串烧超解腻。

   

 

🏮 柒息地 = 台湾人的下班栖息地

这次来到晴光店，很有一种「下班放松」的感觉，

来这边不需要拘束、不用穿得很正式，就能轻松吃个串烧配啤酒。

柒息地的名字其实就是从「栖息地」谐音来的，

也难怪他们总是强调：「我们想做的不只是餐厅，而是让每个人能安心归属的场所。」

不管你是台北上班族，还是偶尔来这区约会、聚餐、过生日，

柒息地真的都是一个温暖又方便的选择。

  

🥬 食材严选，吃得安心更放心

除了酱料与气氛，他们对食材的用心也看得到。

所有串烧食材都是来自通过 ISO22000 与 HACCP 双重食品安全认证的合法工厂，

让人吃得安心、烤得放心。

对帆帆猫这种嘴很挑的吃货来说，食材干净安全真的很重要，

而柒息地不只做到，还让整体品质超出预期，完全是可以推荐给朋友的一间店。

   

 

✨帆帆猫总结｜串烧控千万别错过的晴光新据点！

如果你正在搜索【台北美食】、【双连站美食】、【晴光美食】的新选择，

那就冲一波【柒息地串烧晴光店】吧！这里不只是【台北串烧】界的黑马，

更是能让人放松又吃得满足的【台北居酒屋】好去处。

吃过一次你会懂，什么叫做「一串接一串停不下来」的魔力！💖🍢🍺

    

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