在很久以前，大学刚毕业的时候
每周末，我总会去吃一次牛排犒赏一下自己
绝大多数时间我会选择自己一个人去吃牛排

但结婚生子后这样的小确幸就没啦！
每一次出门一定是全家大的牵小的一起出发
虽然少了独处的乐趣，但至少也是一家人紧紧相系的时刻

这一次来到士林夜市旁的卡帕卡巴capa kaba
手上拿着大家抢翻天才抢到的礼券
一家五口就准备来大快朵颐噜～～～

卡帕卡巴Capa Kaba这个名字很特殊
店家在命名时特别以西班牙斗牛士的红斗蓬谐音为名
红斗篷也象征着烧得炙热、红通通的炭火
通过炙烤的方式来料理牛排
而且采取只使用盐&胡椒的极简步骤来料理上等的肉品

我们这一家会胖不是没道理的！
对于食物，我们的需求很简单、但也很不简单
1. 可以吃饱就好
2. 宁可要吃巧

周间的日子，通常我们会选择吃饱、吃健康一点
但周末，总是要打打牙祭
打牙祭时，店家食材的鲜度就很重要！
或许是因为平时都是我跟老公自己准备食材、料理
因此我们的舌尖也更能够分辨出食材的好坏

而牛排这档事
我们就偏好吃这种原味炭火的
要知道，只有不好吃的、不新鲜的牛肉
才需要加好多的黑胡椒酱、磨菇酱来盖掉肉品的酸涩味

新鲜的牛肉，就算只有三五分熟
就算没有加盐、加胡椒
也能够品得出鲜牛肉的自然清甜＆咸味

 
来到店内，我们便开始打量有哪些餐点可以选择？
最后我跟老公一起选择的主餐是爆栅肩胛牛 16oz的
儿子女儿的则是玫瑰雪花牛&号角鸡排


每一份餐点都可以任选一瓶瓶装汽水
这一点非常特殊！
因为大多数的牛排馆都是提供饮料机让客人自己装来喝

但，有人跟我一样吗？
老是觉得饮料机的汽水会有一股臭臭的水管味耶～～～

此外每一份餐点也都有一份玉米浓汤

这个汤！！！好喝耶～～～～～～～～
我一个人就喝了一碗半XD
超浓郁的啦！！！
    
由于所有的餐点都是现点现烤
因此大家要去这里吃牛排的话可得要先有心理准备
差不多要等个10~15分钟左右喔！

这也是应该的！
如果点了炭火牛排却能在五分钟后吃到
那就表示牛肉其实已经先预热过了
最佳的赏味期也早就已经过了啊～～～

当我跟老公准备一起共享的三分熟。爆栅肩胛牛16oz上桌时
哇呜~~~~~~~~
这一整片也大的太夸张了！
幸好我们是两人共吃一份
不然一定得要打包带回家的啦！

我们试着在什么都不加的情况下直接品尝牛排
正点！肉质的鲜度真的是吃得出来的！
吃进嘴里的清甜味，真的很不错耶～～～

不过因为肩胛牛的筋比较多
因此如果是牙齿不好的人可能就不建议点三分熟
我跟老公觉得牙齿不好的人可以试试看点五到七分熟来吃吃看！
 
或者是选择玫瑰雪花牛也很不错！
儿子吃的五分熟玫瑰雪花牛的筋就很少
而且五分熟刚刚好
吃得出肉汁但又不会过老喔！


另外我们还单点了薯条
有小孩同行怎么可能没有薯条吃呢XD

这个薯条也是好好吃～～～～～～～～
我们还加点了一份外带喔！

下次，我们想吃吃看马德里板腱！！！