03
SEP
2014
[发送网] 辣到够劲的泡菜:开胃食府。黄金泡菜+红曲泡菜+香辣泡菜+百菇泡菜
by 安娜Annapure
身为一个不太敢吃辣的人
每一次老公、儿子、女儿都吵着要加辣的时候
对我来说都是很难熬的!
不过,这么多年的训练下来
我现在也可以小小吃辣了喔!
因此这一次试吃的开胃食府的泡菜
我总算可以亲自尝一尝啦!XDDD
开胃食府的泡菜种类很多
对于爱吃辣的人来说
上面这款香辣泡菜就真的是辣到一个不行
也就是说我只能浅尝而已啦~
基本上,这次试吃的内容除了百菇泡菜之外
其余都是以大白菜制作的泡菜
搭配不同的腌酱来形成不同的口味选择
瓶身也有完整的营养标示
不过也要特别提醒一下大家
泡菜的钠含量都比较高
因此可不要一口气吃完一整罐啊!
瓶侧也有标示成份内容物
但也由于这是天然未加防腐剂的产品
因此保存期限只有30天而已
以我们家吃泡菜的速度
大约是一周可以吃掉一瓶半的量
所以30天的期限其实措措有余啦!
香辣泡菜的每一口都可以看得到红红的辣椒
而且这种辣是会让舌头麻掉的辣!!!
像我家老公就很爱把这款泡菜加入到葱油饼里面包着一起吃
我则是喜欢把这个夹一小块跟着水饺一起吃XDD
提醒一下!这个真的有辣!
所以不要一次一大口的往嘴里送喔~~~
百菇泡菜则是使用了好多种不同的菇类制成的
在口感上也更有层次感
比较厚的菇嚼劲十足
但中间又有一些比较软的小菇菇
所以吃起来还满有趣的XD
以我自己来说
我最喜欢的是这里头的杏鲍菇
大块且不会过辣
因此对我来说很下饭喔!
黄金泡菜则是我家小孩的最爱
他们很短的时间内就把这瓶给吃到都快一半了o.O
虽然一样是使用山东大白菜
但黄金泡菜中的叶梗比较多
因此口感上比较札实
这个拿来煮泡菜面也很好吃!!!
而且不用放太多
挖一勺加到整锅汤底里面
再切一些青菜丢进去一起煮就行了!
红曲泡菜则是我们最舍不得吃的口味!
因为~~~加上红曲的香味之后
好赞啊!!!
这里头的红曲不会加的太多
因此不会闻到红曲的那种天然臭味
泡菜里的叶片也比较多
所以整体而言比较软一些喔!
这个我们则是搭配炸鸡块一起吃
大家一定要试试看!!!
红曲泡菜+炸鸡块+凤梨汁
这样的晚餐,光这样吃就都饱到不行了喔!
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