我不算是做菜技术高超的女生,但是偶尔在厨房切切煮煮倒也觉得挺有趣的,当然~不一定每次都能成功啦(摊手)

今天下午好姐妹们约我出门吃下午茶,不过因为最近挺忙,对于花时间打扮出门有些意兴阑跚,所以顺口说了"来我家下午茶吧"

结果.........2小时之后,她们就坐在我家庭院了,哈哈(完全行动派)

在这两小时内,我用家里剩余的吐司拿来做了点心,想说至少要有点像样东西能配茶喝嘛!!于是燕麦脆饼条就这样上桌了^__^

 

原本没有想要写食谱,因为也不知道能不能成功,所以我完全没有拍制作过程的照片,不过有小读者求食谱,我就简单用文本说明一下吧!

需要的材料:

5片吐司边 / 吐司边烤起来口感会比较脆,也可以用吐司 会比较松

1颗蛋白

燕麦片 / 超市或卖场有卖那种泡牛奶的燕麦片就可以啰

30g糖

30g奶油

 

作法:

1.准备好长方条的吐司边,大约切1.5cm左右

2.先将奶油放在锅中融化,接着将土司沾满奶油

3.蛋白和糖混合,搅拌均匀到糖溶化

4.接着把土司边均匀沾满蛋白后,再沾上燕麦片 / 记得要稍微轻压一下麦片,确保它黏在吐司上

 

5.烤箱预热好后,用200度烤半小时 / 烤的过程中,我有反复去确认有没有烤焦,如果表面颜色变深了也可以盖上铝箔纸再烤

6.吐司边呈现金黄色后就可以拿出来冷却,但是切记要烤到脆喔,不然就不好吃了^^

 

将将!!完成啦~~~

拍完照后,立马把照片传给爱下厨的老爸炫耀一下,被他夸卖相很好哦!!!让我开心的想跳舞了XDD

 

是不是很简单呀!!!简单到我写文写的有点手软,哈哈哈XDD 

虽然很简单,但是却是一道端的上台面的小点心呀,至少我姐妹们都说好吃,也很捧场的清空了!!我终于体会到厨师看到空盘子的喜悦了^^

而且这也是道很适合孩子们的零嘴,总之Homemade最安心,不是吗(笑)   大家周末在家试试吧~~~~~

 

以上...^__^

 

 

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